実験*体験blog

通販生活やネット通販、ネットショッピングを試して更新するブログです。お気に入りのお店のレポートや、作ってみた料理のレビュー、バレーボールについてなど、とにかく実験体験大好きな私がお送りします。

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カフェドミヤン おすすめですよ。

Cafe Domjan (カフェ / 那須塩原)
★★★★★ 5.0

那須に小旅行に行くのがすっかりこの一年定着してきた私たち家族。

3度目の那須だったでしょうか、このカフェを見つけました。

最初はNASU SHOZO CAFEへ行きたかったのですが、

子供がいることで断念。

その隣にあるカフェ ドミヤンはとてもおしゃれな、白亜の建物といった感じでした。

迷わず店内へ。子供たちはゲームして待っていてくれました。

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ドアを開けてすぐ右手には本のコーナーがあります。

Image043~00 Image045~00

素敵な店内。クッションはIKEAのものが。うちのと同じ!!うれしいなぁ。

ストーブもあって、ここでお湯とかを沸かしていました。これで料理したら最高だろうなぁ。

そしてストーブ料理の本を手にとって着席。

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スコーンとアールグレイティー(これも独特のブレンドのものでしたが失念)を注文。

とてもとてもおいしかったです。

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特にこのスコーン、これが今までで食べた中で1、2位を争うほどの味。

さくさくした感じがとてもおいしい。

今まで私はイギリス、スコットランドとスコーンを食べてきたのですが、

フォートナムアンドメイソンのカフェでいただいたスコーンよりもおいしく感じましたよ。

あちらはジャムがとってもおいしいからそれだけでも充分素敵なのですが

いやぁ、カフェドミヤンのスコーンはテイクアウトするべきだったなと後で後悔しました。

コーヒーも相方が飲んだのを少しいただいたのですがこれまたおいしかった。

後日、子供たちも一緒に夏にこちらのカフェに行ったのですが

その時はメロンのショートケーキ(シフォン)とコーヒーをいただきました。

テラスでいただいたのですが、森の中といった感じのところなので

子供たちはデッキを下りて、かわいいカエルに夢中でした。

ケーキはしっかり食べられてしまいましたが、子供たちもおいしいと大満足でした。

またおじゃましたいなぁと思っています。

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久々のメルカートです。

メルカート (イタリアン / 本八幡)
★★★★★ 5.0

 

久々にメルカートでランチです。

2000円のおまかせコースでは 採算度外視なまつたけやら、うにやらトロやらもう涙もの。

次も絶対予約しますわー

ブログもされてるそうです。本日の特選素材とかメニューについて更新されているそうですよ。

mercato~魚中心のイタリアン 本日のランチと特選素材~

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 本日も満席です。。。予約してもらってよかった~

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前菜のカルパッチョ。

マグロ、いわし、えび、すべて特選素材。

 素材ごとにソースの味付けが違うのが技ですね~

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ちっぽさんにとってもらいました。こういうセンスがすばらしいわ~

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 なんと!マツタケとからすみのパスタ。

 こういう季節もので儲けるってのはしないほうがいいんですよとのお言葉。

素晴らしい。からすみもお手製というのがすごいです。

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 ここでうに!私は苦手なのですが、おいしかったですよ。

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最後はティラミス。上品でおいしかったですよ~

思わず画像取り忘れて、食べてる途中でとりました。

 

そして魚干す網を買った私は今、頭なしのさんまを干してます。

 こんぶ茶をぱらりとかけてるのですが、どう仕上がるか 楽しみです。

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てらお西船橋店

ここもテレビでとりあげられてますよね。
詰め放題が有名ですがそれ以外も激安です。
いつ行っても何かしら安いです。

主にたまねぎ、ジャガイモといったものから、
野菜も激安。果物も安くておいしいですね。
魚もあじ10尾298円とか尋常じゃない安さのものに当たるとヒット。
肉も安い時は本当に安いです。
豚切り落とし1KG780円とかいいですねー。
豚ひき肉も安いです。88円切ったら確実に買いです。
牛乳も138円だったりするときはおすすめ。 雨の日は138円になることが多いです。
250円弁当もよいですがチキンカツ150円とかもいいです。

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マルエイ新習志野店

ここはコストコの帰りに行くところで、これまた野菜や肉、業務用冷凍食品など
何かしら平日に普通に行っても安いのですよ。

野菜の鮮度もよく、おつとめ品でも鮮度が悪くないです。
肉は時々激安。驚くほどの値段で売ってることもあります。
とはいえ冷凍食品が充実。冷凍野菜とかフライものも安いですね。
マルエイを出て右折すると357号線に信号なしで入れますので
道も愛用しております。

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コストコでよく買うもの

よく利用するスーパーとしてコストコホールセール幕張店があります。
業務用で大量ですが安いので利用しています。

いつも買うものは下記のとおり。
いつもここで在庫を確かめたりしています
コストコ在庫番

バラエティードーナツ16個入 会員証一枚につき1つ限定。10秒チンするとうまいです。
ディナーロール36個入:523円 これも暖めたりチンするとおいしい。
さくらどりむね肉2KG(7切れほど入っています)784円?からあげ、カツ、片栗粉をまぶして鍋のたねに。
片栗粉1KG 量が多くて安い。
ウルトラジョイレモン:780円くらい。使い甲斐があります。
カークランド粉末洗剤:半年くらい使えます。1500円くらいで半年分は使える。香りは残りません。
ダウニーエイプリルフレッシュ:やはりここが一番安いですね。1500円ちょっと。
アダマナン:カレーにおいしい。冷凍で700円したかな?くらい。おいしい。
アダマピタパン:ピタパンでサンドイッチに。600円ちょっとだったかな。これもおいしい。
グルメのたれ:おなじみの吉田グルメソース。甘いので砂糖っぽく私は使います。照り焼きっぽい味。
キューピーゴマドレッシング業務用:これもやはり安いですね。
スパゲティ:麺が高くなったとはいえ安いかな。
クラフト粉チーズ2個入り:長持ちします。開封後冷蔵で問題なし。

あとは子供服で息子たちのズボン、ジャージ、Tシャツ、ポロシャツ。
私の服でポロシャツ他。娘は発表会用のドレスが破格で買えますよ。

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油煮つながりで実験続き

最近、サンマを何とか違うメニューで食べられないかと探して、実験しまくっていました。
このごろはサンマのオイルサーディンを3セットほどつくり、19尾さばいて今年は終わりにしました。
同時期に、魚柄仁之助の本で「明るい食品偽装入門」というのを入手したのですが、
そこに偽装ぢどりという胸肉を熟成させておいしくする方法があったので、
コストコで胸肉4kgゲットして熟成させてました。
魚でこんなにおいしくオイル煮になるのなら肉もおいしいはず!となって
検索したら鶏肉の油煮というメニュー発見。
試したら鶏肉のしょうゆ味のチャーシューみたいでなかなか!のお味でした。
キャベツ千切りと一緒にたれといただくとおいしいみたいです。

調べていると、コンフィというのがそれに近い料理法のようで、仕込が2日かかるようですが
おいしそう===です。
こうして試したいレシピは沢山になっていくのでした・・・

サンマのオイルサーディン

鶏肉の油煮

若鶏のコンフィ

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ずっと見守っている人がいます。

桜さんの日記から心臓病で移植手術が必要な中学生がいると教えてもらいました
すぐに応援するためにブログで紹介、ささやかながら寄付をさせていただきました。

手術が成功したとHPに記載があったので、それからずっと見守っています。
幸一君にお会いしたことはないのですが、人との縁のつながりから、
今回の手術成功となったような気がしてなりません。

どんどん元気になっていく幸一君、わが子のような思いで見つめています。
これからもたくさんの人と出会い、感動を重ねて人生を歩んでいくことでしょう。
まずは帰国する人を楽しみにしています。

わたしの子どもも、わたしも、いつどのようなことになるかは分かりません。
ただ、そういうことがあったとしても、冷静に暖かく対応していけるようになろうと思います。
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父の御用達、シェフナカギリ(京都:木津・高の原)

Chef Nakagiri (シェフナカギリ) (ケーキ / 山田川)
★★★★★ 5.0

ここも開店当時から行きつけの洋菓子店です。

毎日たくさんの人が訪れています。駐車場もあり。

最近はイオンショッピングセンターにも入りました。

阪急百貨店オンラインショッピングでキッチンの侍達として登場し、

お取り寄せ可能となっています。

ここのケーキはクリームが何よりもおいしい。

素材にこだわって何よりもおいしい!ということを追求されていると思いました。

今はネット上にはありませんが、偶然アーカイブされている記事があったのでリンクします。

熱い思いが伝わってきます。

ここのおすすめはエクレーヌという150円のエクレア。

昔はずんぐりむっくりでこれはこれでうまい!という品だったのですが、

今はアーモンドダイスをキャラメリゼしたような感じになっています。

とてもおいしいので私が実家から帰京する際に30個まとめ買いしています。

2時間以上だと売ってくれなかったように記憶していますが、飛行機で帰ってもいいくらい

本当におすすめのケーキやさんです。

父はここのロールケーキ 栗 が大好きです。

栗の渋皮煮をおしげもなく使っています。なんて幸せ。

お近くでない方はオンラインショッピングで購入をおすすめします。

高の原に買いにいける方は直接行ってみてください。オーナー自らお会計していらっしゃって

びっくりしますよ(*^_^*)

関東でいうところのル・パティシエ・ヨコヤマに似た感じのおいしいお店です。


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瀧森(そば:本八幡) ここも行きつけです。

瀧森 (そば / 総武線 本八幡)
★★★★★ 5.0

本八幡駅南口下車後、まっすぐメインストリートを歩いて5分くらいでしょうか。

長崎屋を右手にしてアーニーマリスを過ぎ、大村病院を過ぎて千葉銀行の隣にその店はあります。

おしゃれな佇まい。ずっと前から気になっていてはやン年。

お店に入って左手には石臼が自動でそば粉をひいています。

本日のそばは○○産といった記載がそそられます。

席はそんなに多くなくこじんまりとしています。

4人家族だと座りやすいかな。

年配の方も多いのですが、子連れの若い方も見かけます。

車で来訪する方も多いようです。

ぶらり途中下車にも取り上げられたようで、森末慎二のサインもあります。

ここでいつも注文するのは天せいろそば。1155円。

天ぷらはさくさく。えびも大きくて甘くておいしいです。

そばも細く、私はおいしいと思います。

女性にはちょうどいいですが、主人はせいろを追加してちょうど良いみたいです。

それと小天丼。えびが沢山のってます。たれは甘めだけどおいしい。

妹はここで暖かいそばを食べます。

ここは関西風のだしなので、関西出身の私としてはうれしいところ。

京都の原了郭の黒七味が地元にいるような気持ちにさせられます。

私は冷たいおそばのほうがおいしく感じられますが、妹は暖かいそばがおすすめだそうです。

さいごのそば湯までおいしいお店です。これからも通わせていただきます。

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ピーターパン9周年半額セール開催中!!

ピーターパンが9周年半額セールをやっていますよ!
基本情報はこちらのブログが詳しいです
本日は曽谷店、来週日曜日が海神店だそうです。

9時現在このような行列ができています。でも回転ははやそうです。
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このようにコーヒーが無料で一杯飲めます。
船橋の丸金ベーカリーでもそうですがそういうところがこちらはデフォルトなのかな?
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おすすめは明太子フランスとピザ、コロッケパン、デニッシュ系統もおいしいです。

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うどん泉里(本八幡)おすすめです。

水曜日、娘と一緒に泉里に行きました。 Nちゃんも一緒です

うどん泉里 (うどんせんり) (うどん / 本八幡)
★★★★★ 5.0

ここのうどんはオープン初期からよく通わせていただいています。

関東のうどんはお世辞にもおいしいといえないものというイメージが先行している中、

瀧森(そば)とここ泉里(うどん)はだしが関西であっさりしてだしがきいています。

瀧森では京都ではおなじみの黒七味もあったりしてすごくおいしい。

泉里は本場讃岐でご主人が修行してきて作っている本格讃岐うどんです。

普通このクラスの味だと、関東では800円くらいはすることでしょう。

ところがここではしょうゆうどんで確か450円くらい。激安です。

かけうどんでも同じくらいの値段。天盛(天ぷら盛り合わせ)でも250円ほど。

一番のおすすめはしょうゆうどん大盛に天かす(関東ではあげ玉)トッピング追加(天かすは無料)。

うどんって本当においしいんだなぁと感動しますよ。

かけうどんでもだしはいりこなのに臭みが一切なく、おいしいです。

もともと息子の同級生のお店で、小学校や幼稚園のご家族でもにぎわっていますが

一般のお客様も多く、行列が出来ます。

ご主人は阪神タイガースファンで、優勝したらうどん無料ですヽ(^o^)丿

毎年7月にはうどん100円が恒例になっています。

だしがおいしく、うどんもこしがある泉里、行く価値のあるお店だといえます。強烈におすすめします。

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ロケーションジャパン購読しています。

最近ばったりと編集者をしているAさんと遭遇。
お久しぶり!ご無沙汰してますm(__)mと挨拶の後、
最近広報おおわだが今年も優秀賞を取ったと報告させていただきました。
文化会館に掲示されていますと伝えたところ、見に行くわね~とのこと。
とてもうれしく、Aさんが作ってくれた広報おおわだを思い出したのでした。

Aさんはプロの編集者さんで、昨年仕事でお忙しいところを一学期の広報誌
作成担当をやっていただきました。
私はその頃まだWordでそういう新聞を作った経験がなかったので、
本当に勉強になりました。
その後苦労しながら3学期に広報誌を私が担当したのですが、
お友達で昨年の副委員長のyukkyさんと委員長のまっすーさんに助けていただいて
本当に出来たときは感動したのを思い出します。

で、今年の受賞作は委員長のNちゃんが担当。
記事はみんなで書いて、サクサクと作業が進みました。
さすが仕事している人ばかりでやっているとサクサク度が違う!
そして大笑いしながら作業はサクッと終了しました。飲み会が楽しみだなぁ。
こうして出来た受賞作品はこちら。3学期は私も担当になります。
パソコン担当はマック使いの人がいるのでその方で大丈夫でしょう。
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話が脱線しましたが、Aさんが一学期に始めた時には最初にスケジュール表を作ってきて
みんなに配ってくださいました(@_@)
そのスケジュールに基づき、サクサクと作っていただき、みんなで校正チェックをして
教頭先生と教務主任の先生チェックをしていただき、ばっちりOKでした。
そんなプロフェッショナルなAさん、ロケーションジャパンという雑誌を作っているので読んでねと
いただいたのですが
よく見ると編集人のところにお名前が!
編集長さんだったのですねーーーすごいわー
どうりで垢抜けたキャリアウーマンって感じだったわけだわ・・・
一学期間ご一緒させていただいて本当に広報が大好きになったのは
Aさんのおかげもあったりします。
雑誌自体も大変面白く、グルメ情報もロケハン情報も充実。
一度皆さんも読んでみてくださいね。おすすめします。
奈良の特集のときは取材されたそうですが私も知らないところばかりで、素晴らしかったです。
ロケーションジャパン

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里芋と味噌挽き肉の煮っ転がし

昨日はブログにタグを貼るお手伝いをして、
その時にこちらをご馳走になりました。
いやー、見た目と味がいい意味でギャップがあっておいしい。
ご飯がすすみますよー
里芋のホクホク感と、ひき肉のなんともいえない
複雑な甘味とごま油をジュッとやることによるガツンとしたパンチがきいてて
本当においしかったですよ!
また今度作りましたらレポしますね!

*材料*里芋        大きいの5個豚挽き肉     185g玉葱 (みじん切り)       1/4個ニンニク(みじん切り)       1カケA甜面醤       大さじ1合わせ味噌    大さじ2ほんだし      小さじ1/3三温糖       小さじ1付け合せ長ネギ(白髪ねぎ) 6cmごま油         ...
里芋と味噌挽き肉の煮っ転がし



11/9追記:朝ごはんに一品として作りました。
友達にもおすそ分けしたのですが、好評でしたよ。ごちそうさまでした!
画像は悪いですがとてもおいしかったです。
ワンプレートに挑戦しているのですが、すっかり先生に影響されております。
cake.jpg


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お友達の教室やレシピブログ

今日は、久々に友達のブログに投票ランキングのタグを貼ったりしました。
いやー意外と時間がかかるもので、自分の力のなさを痛感。
でもやればできるものです。久々に頑張った!!
今回お友達のサイトを見て、大いに刺激され、こんなに更新しまくっている次第です。
単純だな私☆

ということで友達の料理教室には長く参加させていただいています。
料理本にはのっていない、プロのコツをしっかりわかりやすく教えていただけます。

本当に感謝。今や私は鶏肉も牛肉も豚肉もロースト、ソテーできるようになりました。
最近のヒットはクッキーと里芋のお料理でしょうか。どちらもおいしゅうございました。
実際に作っておいしかったのは、クリスマスに最適と教えていただいた豚肉のローストとか
鮭のポワレとか、色々ありますね。

一度見てみてはいかがでしょうか。
本当に写真もすてきですがおいしいのが何よりなブログです。
心おどる食卓へ
教室のサイトはこちら。
http://homepage3.nifty.com/le-coeur-blanc/

夏に行かせていただいた時の料理の写真です。
お野菜がたくさん入ったテリーヌ、とってもきれいでヘルシーでおいしかった。
Image003.jpg

肉のローストのしかたも肉の種類別に詳しく教えてもらいました。
それにりんごをキャラメリゼして、ヘルシーに植物性のクリームをのせてライトに仕上げた一品。
これもおいしかったですよ~
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リオハルカフェ

ずっと気になっていて入ったら超穴場のリオハルカフェです。
ほうとうもとてもおいしくて、ケーキも絶品です。

ほうとうの画像 950円。手打ちうどんだそうです。
いりこのだしが絶品。かぼちゃの甘みとごぼうがきいて本当においしい。
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ある日のケーキセット
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すっかり娘もはまりまくっています。

外観はこんな感じです。
Image032~00

メニューを見て興味津々です。
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ケーキセット 紅茶付で800円。お菓子が2品と飲み物つきでおすすめ。
癒されますよ。
Image036~00

ここのワンコのリオン君とパールちゃんもめちゃめちゃかわいいのです。
ただ、パールちゃんは怖くてほえてしまうそうです。慣れてくれないかな~
写真はリオン君。普段はカフェには出てきませんが、特別に娘がお願いしちゃいました。
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場所 市川市南八幡3-22-12
地図
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とても使いやすい長財布

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本革薄型長財布(キイロ)水シボカード多収納ラウンドファスナー小銭も入りやすく、こぼれることもない、
すっきりしたデザインの長財布です。
エピのようなデザインでそれもまたGOOD。
沢山カードも入ります。おすすめ。


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U.L.ダウンインナーハーフスリーブジャケット

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U.L.ダウンインナーハーフスリーブジャケット
半袖を侮るなかれ。

これは半袖とはいえ、とっても暖かいダウンジャケットです。
持ち歩くのにも便利ですし、廉価でおすすめですよ。


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TUBTRUGS バケツ

更新しきれていなかったお買い物履歴をこちらにも公開します。
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TUBTRUGS タブトラッグス[M-size] 【4,100個突破】洗車からゴミ箱まで!万能ぶりが人気のヒミツ★大変お待たせいたしました!6/12に再入荷致しました★

ショップ:あなろ(インテリア雑貨)
おすすめ度 ★★★★★

我が家では子供の何でも入れに、
洗濯物入れにも、その他色々に使っています。
赤もかわいいですし緑もかわいい、挿し色としていいです。
オフホワイトが自然でインテリアにもなじんでいい感じでした。

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久々に通販購入です。

久しぶりに更新いたしました。
友達のブログにタグを貼るという作業を久しぶりにやって、
自分自身もブログをまたやろうと思ってしまいました。
楽天のレビューランキングを見て、そういえば学校の広報委員会で
microSDとUSBメモリがいるなという話だったので
激安の上海問屋さんから購入してみました。
メール便で210円というのが大変魅力的ですよね。
かなりの音楽データとか、画像とか入れられますよ。
私は携帯で音楽を聴いたり、PTA広報紙で使うデータを入れて持ち歩いています。
CD-Rで焼いてしまうのもいいのですがそこは使い分けですね(*^。^*)
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